Restaurante Chalet Suisse | Curitiba | 41 3364 7889

Adega 2021

ESPUMANTES E CHAMPAGNE

COURMAYEUR MOSCATEL    BRASIL   89,

CAVA DON ROMÁN BRUT ou DEMI SEC  ESPANHA   110,

CAMPOS DE CIMA BRUT PINOT NOIR ROSÉ 2017  BRASIL   128,

CAVE GEISSE BRUT 2017   BRASIL   159,

ASTI FONTANA FREDDA   ITÁLIA   168,

CAVE GEISSE BLANC DE NOIR BRUT 2017   BRASIL   220,
100% Pinot Noir | 36 meses de guarda

CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT   FRANÇA   590,


VINHO BRANCO

CORDILLERA ANDINA RESERVA SAUVIGNON BLANC 2019   CHILE   89,

ALTO MADERO COLCHAGUA CHARDONNAY 2019   CHILE   99,

CASA VALDUGA TERROIR GEWÜRZTRAMINER 2020   BRASIL  119,

TONS DE DUORUM BRANCO DOURO 2019   PORTUGAL   125,
Blend de uvas brancas da região do Alentejo.

ALTA VISTA ESTATE PREMIUM CHARDONNAY 2019   ARGENTINA   138,

RÉSISTANCE CHARDONNAY 2020   BRASIL   146,
100% Chardonnay | Vale dos Vinhedos-RS
10 meses em barricas de carvalho francês.

CHÂTEAU REYNON SAUVIGNON BLANC 2016   FRANÇA   189,
90 pontos Wine Spectator.

EL ENEMIGO CHARDONNAY 2018   ARGENTINA   230,
97 pontos James Suckling, 93 Robert Parker.

CHABLIS 1er CRU BEAUROY ADRIEN MICHAUT 2017   FRANÇA   390,


VINHO ROSÉ

CORDILLERA ANDINA RESERVA SYRAH 2020   CHILE   89,

PINK RABBIT SYRAH GRENACHE 2019   FRANÇA   135,

CHÂTEAU POURCIEUX ROSÉ DE PROVENCE 2020   FRANÇA   189,


VINHO TINTO BRASIL

MIOLO SINGLE VINEYARD 2019    124,
100% Touriga Nacional | Campanha – RS

LARENTIS CEPAS SELECIONADAS MARSELAN 2018    135,
100% Marselan | Vale dos Vinhedos – RS

RAR RISERVA DI FAMIGLIA 2018    189,
60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot
Campo de Cima da Serra – RS

ALMAÚNICA SUPER PREMIUM 4 CASTAS 2018    220,
40% Syrah, 35% Merlot, 15% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon
24 meses em barricas | Vale dos Vinhedos – RS

LARENTIS GRAN RESERVA MÉRITO 2018    290,
40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Marselan e 5% Ancelotta
24 meses em barricas | Vale dos Vinhedos – RS


VINHO TINTO ARGENTINA 

LOS HAROLDOS CHACABUCO MALBEC 2019   99,

BELASCO DE BAQUEDANO LLAMA OLD VINE 2017  118,
100% Cabernet Franc
91 pontos James Suckling

PUNTO MAXIMO RESERVA BONARDA 2015    125,
12 meses em barrica

ALTA VISTA ESTATE PREMIUM MALBEC 2017    138,
91 pontos Robert Parker
12 meses em barrica

NIETO SENETINER BLEND COLLECTION 2018    145,
50% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc e 20% Petit Verdot.

LAS PERDICES ALA COLORADA ANCELLOTTA 2015   167,
100% Ancellotta | 15 meses em barricas

CARMELO PATTI CABERNET SAUVIGNON 2013   189,

ALMA NEGRA MISTERIO 2017   230,

DV CATENA MALBEC MALBEC 2017   245,

BRESSIA PIEL NEGRA PINOT NOIR 2018  270,
100% Pinot Noir | 92 pontos Robert Parker

ANGELICA ZAPATA MERLOT ALTA 2016  290,
100% Merlot | 16 meses em barricas

GALA 4 LUIGI BOSCA CABERNET FRANC 2017   320,
95% Cabernet Franc e 5% Malbec
94 Guia Descorchados

ACHAVAL FERRER QUIMERA 2017   340,
50% Malbec, 22% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon e 6% Cabernet Franc.
96 pontos James Suckling.

LINDAFLOR MALBEC MONTEVIEJO 2014  360,
100% Malbec | 24 meses em barricas francesas
94 pontos James Suckling

VIÑA COBOS BRAMARE CABERNET SAUVIGNON 2015   390,

VIÑA COBOS BRAMARE MALBEC LUJÁN DE CUYO 2015  390,

ALTO 2010 – BODEGA ALTA VISTA   680,
80% Malbec e 20% Cabernet Sauvignon.
95 pontos Wine Spectator.

GRAN ENEMIGO SINGLE VINEYARD CHACAYES 2016   750,
85% Cabernet Franc e 15% Malbec.
99 pontos James Suckling, 96 Robert Parker,


VINHO TINTO CHILE

TUBUL RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2017  89,

BARRICA ANDINA ESTATE SELECTION PINOT NOIR 2016   99,

TARAPACÁ RESERVA CARMENÈRE 2020  110,

CAROLINA RESERVA SYRAH ESTATE 2018   119,

SANTA EMA GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2018  127,
91 pontos Wine Spectator

VENTISQUERO GRAN RESERVA CARMENÈRE 2019  136,

TARAPACÁ GRAN RESERVA PINOT NOIR LEYDA 2020   165,

GREY VENTISQUERO CARMENÈRE SINGLE BLOCK 2018   189,
90 pontos James Suckling | 18 meses em barricas

VALDIVIESO SINGLE VINEYARD CABERNET FRANC 2015   240,
100% Cabernet Franc | 15 meses em barricas
D.O. Sagrada Familia – Vale de Curicó
94 pontos Descorchados

MONTES ALPHA COLCHAGUA SYRAH 2016   260,
92 pontos Descorchados

SANTA INÉS ENIGMA E6 BLEND 2010  320,
Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec e Carignan
18 meses em barricas

VERTICE APALTA CARMENÈRE SYRAH 2016   350,
50% Carmenère e 50% Syrah
96 pontos Descorchados | 18 meses em barricas

CABALLO LOCO GRAND CRU APALTA 2015   540,
65% Cabernet Sauvignon e 35% Carménère
18 meses em barricas
95 pontos Descorchados, 92 Wine Enthusiast

DON MELCHOR CONCHA Y TORO 2017   1100,
92% Cabernet Sauvignon e 8% Cabernet Franc


VINHO TINTO ESPANHA

CINCO VIÑAS GARNACHA 2019  CASTILLA   95,
100% Garnacha

TAURUS ROBLE 2016   TORO   122,
100% Tinta de Toro (Tempranillo)
6 meses em barricas

MARQUÉS DE TOMARES CRIANZA 2017   RIOJA   178,
90% Tempranillo e 10% Graciano

NUESTRO 20 MESES 2015   RIBERA DEL DUERO   360,
100% Tempranillo | 20 meses em barrica

* MAGNUM 1,5L *
MARQUÉS DE TOMARES RESERVA 2015 
 RIOJA   490,
80% Tempranillo, 10% Mazuelo e 10% Graciano
18 meses em barricas francesas


VINHO TINTO FRANÇA

FERRATON CÔTES DU RHÔNE SAMORËNS 2019    145,
80% Grenache, 15% Syrah e 5% Cinsault.

LE CLOS DE REYNON MERLOT 2013   BORDEAUX    170,

CHÂTEAU LABAT HAUT-MÉDOC 2015 
 BORDEAUX    260,
50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot.
93 pontos James Suckling, 92 Wine Enthusiast.

CHÂTEAU CARONNE HAUT-MÉDOC 2015   BORDEAUX    280,
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 5% Petit Verdot.

CHÂTEAU HAURA GRAVES 2015   BORDEAUX    290,
66% Cabernet Sauvignon e 34% Merlot.
92 pontos Robert Parker.

HAUTES-CÔTES BEAUNE NUITON-BEAUNOY 2018   BORGONHA   320,

CHÂTEAU DUCLUZEAU LISTRAC-MÉDOC 2015   BORDEAUX    390,
90% Merlot e 10% Petit Verdot.
91 pontos James Suckling.

LABASTIDE DAUZAC GRAND CRU MARGAUX 2016   BORDEAUX    580,
52% Merlot e 48% Cabernet Sauvignon.
93 pontos Wine Spectator, 92 Robert Parker.

LES ANGELOTS DE VILLEMAURINE 2009   BORDEAUX  890,
SAINT-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ
95% Merlot e 5% Cabernet Franc.

CHÂTEAU GLORIA SAINT-JULIEN 2013   BORDEAUX    950,
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot e 4% Cabernet Franc.

CHÂTEAU VILLEMAURINE 2009   BORDEAUX  1200,
SAINT-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ
95% Merlot e 5% Cabernet Franc


VINHO TINTO ITÁLIA

CHIANTI CORBELLI SANGIOVESE DOCG 2018   TOSCANA   99,

MONTEPULCIANO PREMIUM NOBILE DELLE ROCHE 2017   ABRUZZO   139,

LUCCARELLI PRIMITIVO 2019   PUGLIA    155,

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE SARTORI 2017   VÊNETO   189,
55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella

NAXOS ROSSO TERRE SICILIANE IGT 2016   SICILIA   240,
85% Nero D´Avola e 15% Cabernet Sauvignon

BARBERA D´ALBA ZIO NANDO RIVETTO 2016   PIEMONTE   320,

DA VINCI BRUNELLO DI MONTALCINO 2013   TOSCANA   490,

BUENO-CIPRESSO BRUNELLO DI MONTALCINO 2007   TOSCANA   580,

BAROLO SERRALUNGA D’ALBA RIVETTO 2014    PIEMONTE   740,
100% Nebbiolo | 30 meses em barris de carvalho


VINHO TINTO PORTUGAL

PORTA 6 TINTO 2018   LISBOA   99,

REGIA COLHEITA RESERVA 2018   ALENTEJO    145,
Alicante Bouschet, Aragonez e Tricandeira.
8 meses em barricas.

QUINTA DO PENEDO 2016  
DÃO   178,
70% Touriga Nacional e 30% Alfrocheiro.
12 meses em barricas.

QUINTA DO VALDOEIRO RESERVA 2015   BAIRRADA   230,
Baga, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional.
24 meses em barricas francesas.
91 pontos Robert Parker.

REGUENGOS GARRAFEIRA DOS SÓCIOS 2013   ALENTEJO   340,
65% Alicante Bouschet, 20% Touriga Nacional e 15% Tinta Caiada.
96 pontos Decanter Wine Awards.


1/2 GARRAFA

TERRANOBLE CHARDONNAY 2019   CHILE   68,

QUINTA DOS BONS VENTOS LISBOA TINTO 2019   PORTUGAL   64,

RUCA MALEN AIMÉ MALBEC 2019   ARGENTINA   68,

ALTA VISTA ESTATE PREMIUM CABERNET SAUVIGNON 2017  ARGENTINA   79,

LUIGI BOSCA RESERVA MALBEC 2016   ARGENTINA   120,


VINHOS LICOROSOS

TARAPACÁ RESERVA LATE HARVEST 2020   CHILE
taça  18,        garrafa 500ml   95,

TAÇA VINHO DO PORTO TAWNY 10 ANOS   PORTUGAL   38,

TAÇA VINHO DO PORTO RUBY    PORTUGAL   22,

TAÇA VINHO MADEIRA JUSTINO´S  PORTUGAL   22,


Taxa de rolha R$ 80 por garrafa de 750ml

Taxa de rolha R$ 120 por garrafa Magnum