Restaurante Chalet Suisse | Curitiba | 41 3364 7889

Adega 2021

ESPUMANTES E CHAMPAGNE

COURMAYEUR MOSCATEL    BRASIL   89,

CAVA DON ROMÁN BRUT ou DEMI SEC  ESPANHA   110,

CAMPOS DE CIMA BRUT PINOT NOIR ROSÉ 2017  BRASIL   128,

CAVE GEISSE BRUT 2017   BRASIL   149,

ASTI FONTANA FREDDA   ITÁLIA   165,

CAVE GEISSE BLANC DE NOIR BRUT 2017   BRASIL   190,
100% Pinot Noir | 36 meses de guarda

CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT   FRANÇA   570,


VINHO BRANCO

CORDILLERA ANDINA RESERVA SAUVIGNON BLANC 2019   CHILE   89,

ALTO MADERO COLCHAGUA CHARDONNAY 2019   CHILE   94,

CASA VALDUGA TERROIR GEWÜRZTRAMINER 2020   BRASIL  119,

TONS DE DUORUM BRANCO DOURO 2019   PORTUGAL   125,
Uvas: 30% Viosinho, 30% Rabigato, 20% Verdelho e 20% Arinto

ALTA VISTA ESTATE PREMIUM CHARDONNAY 2019   ARGENTINA   134,

CHÂTEAU REYNON SAUVIGNON BLANC 2018   FRANÇA   189,

EL ENEMIGO CHARDONNAY 2018   ARGENTINA   220,
95 pontos Guia Descorchados, 91 Wine Spectator

CHABLIS 1er CRU BEAUROY ADRIEN MICHAUT 2017   FRANÇA   390,


VINHO ROSÉ

CORDILLERA ANDINA RESERVA SYRAH 2020   CHILE   89,

PINK RABBIT SYRAH GRENACHE 2019   FRANÇA   135,

CHÂTEAU POURCIEUX ROSÉ DE PROVENCE 2020   FRANÇA   189,


VINHO TINTO BRASIL

MIOLO SINGLE VINEYARD 2019    124,
100% Touriga Nacional | Campanha – RS

LARENTIS CEPAS SELECIONADAS MARSELAN 2018    135,
100% Marselan | Vale dos Vinhedos – RS

ALMAÚNICA SUPER PREMIUM QUATRO CASTAS 2018    189,
40% Syrah, 35% Merlot, 15% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon
24 meses em barricas | Vale dos Vinhedos – RS

LARENTIS GRAN RESERVA MÉRITO 2018    270,
40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Marselan e 5% Ancelotta
24 meses em barricas | Vale dos Vinhedos – RS


VINHO TINTO ARGENTINA 

GRAN BODEGA BONARDA MALBEC 2021    85,
50% Bonarda e 50% Malbec

LOS HAROLDOS CHACABUCO MALBEC 2019   99,

BELASCO DE BAQUEDANO LLAMA OLD VINE 2017  118,
100% Cabernet Franc | 91 pontos James Suckling

PUNTO MAXIMO RESERVA BONARDA 2015    125,
100% Bonarda | 12 meses em barrica

ALTA VISTA ESTATE PREMIUM MALBEC 2017    134,
91 pontos Robert Parker | 12 meses em barrica

NIETO SENETINER RESERVA MALBEC PETIT VERDOT 2018    138,
60% Malbec e 40% Petit Verdot | 12 meses em barrica

LAS PERDICES ALA COLORADA ANCELLOTTA 2015   167,
100% Ancellotta | 15 meses em barricas de 1º uso

CARMELO PATTI CABERNET SAUVIGNON 2012   189,

ALMA NEGRA MISTERIO 2017   230,

DV CATENA MALBEC MALBEC 2017   245,

BRESSIA PIEL NEGRA PINOT NOIR 2017  270,
100% Pinot Noir | 92 pontos Robert Parker

ANGELICA ZAPATA MERLOT ALTA 2016  290,
100% Merlot | 16 meses em barricas

GALA 4 LUIGI BOSCA CABERNET FRANC 2017   320,
95% Cabernet Franc e 5% Malbec
94 Guia Descorchados

ACHAVAL FERRER QUIMERA 2017   340,
50% Malbec, 22% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon e 6% Cabernet Franc.
96 pontos James Suckling

LUCA BESO DE DANTE 2018  360,
50% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec e 10% Cabernet Franc
94 pontos James Suckling, 93 Robert Parker

VIÑA COBOS BRAMARE MALBEC LUJÁN DE CUYO 2015  390,

VIÑA COBOS BRAMARE CABERNET SAUVIGNON 2015   390,

PARCELA NICOLA CATENA ZAPATA 2016   480,
100% Bonarda | 18 meses em barrica
94 pontos James Suckling

ALTO 2010 – BODEGA ALTA VISTA   740,
80% Malbec e 20% Cabernet Sauvignon | 95 pontos Wine Spectator

GRAN ENEMIGO SINGLE VINEYARD CHACAYES 2016   850,
85% Cabernet Franc e 15% Malbec
95 pontos Robert Parker, 96 James Suckling

GRAN ENEMIGO SINGLE VINEYARD GUALTALLARY 2013   1500,
85% Cabernet Franc e 15% Malbec
100 pontos Robert Parker


VINHO TINTO CHILE

CONVENTO VIEJO RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2018   89,

BARRICA ANDINA ESTATE SELECTION PINOT NOIR 2016   99,

TARAPACÁ RESERVA CARMENÈRE 2020  110,

CAROLINA RESERVA SYRAH ESTATE 2018   119,

QUEULAT VENTISQUERO GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2017  136,

QUEULAT VENTISQUERO GRAN RESERVA CARMENÈRE 2018  136,

TARAPACÁ GRAN RESERVA PINOT NOIR LEYDA 2020   165,

GREY VENTISQUERO CARMENÈRE SINGLE BLOCK 2017   189,
92 pontos Descorchados | 18 meses em barricas

VALDIVIESO SINGLE VINEYARD CABERNET FRANC 2015   240,
100% Cabernet Franc | D.O. Sagrada Familia, Vale de Curicó
94 pontos Descorchados | 15 meses em barricas

MONTES ALPHA SERIES SYRAH 2016   260,
92 James Suckling, 93 Wine Spectator

SANTA INÉS ENIGMA E6 BLEND 2010  320,
Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec e Carignan
18 meses em barricas

VERTICE APALTA CARMENÈRE SYRAH 2016   350,
50% Carmenère e 50% Syrah
96 pontos Descorchados | 18 meses em barricas

CABALLO LOCO GRAND CRU APALTA 2015   540,
65% Cabernet Sauvignon e 35% Carménère
18 meses em barricas
95 pontos Descorchados, 92 Wine Enthusiast

DON MELCHOR CONCHA Y TORO 2017   1100,
92% Cabernet Sauvignon e 8% Cabernet Franc


VINHO TINTO ESPANHA

CINCO VIÑAS GARNACHA 2019  CASTILLA   95,
100% Garnacha

MARQUÉS DE TOMARES CRIANZA 2017   RIOJA   178,
90% Tempranillo e 10% Graciano

NUESTRO 20 MESES 2015   RIBERA DEL DUERO   360,
100% Tempranillo | 20 meses em barrica


VINHO TINTO FRANÇA

FERRATON CÔTES DU RHÔNE SAMORËNS 2019    145,
85% Grenache, 10% Syrah e 5% Cinsault

LE CLOS DE REYNON MERLOT 2013   BORDEAUX    170,

CHÂTEAU LABAT HAUT-MÉDOC 2015 
 BORDEAUX    240,
50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot
93 pontos James Suckling, 92 Wine Enthusiast

CHÂTEAU CARONNE HAUT-MÉDOC 2015   BORDEAUX    260,
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 5% Petit Verdot

CHÂTEAU HAURA GRAVES 2015   BORDEAUX    290,
66% Cabernet Sauvignon e 34% Merlot
92 pontos Robert Parker

HAUTES-CÔTES BEAUNE NUITON-BEAUNOY 2018   BORGONHA   320,

CHÂTEAU DUCLUZEAU LISTRAC-MÉDOC 2015   BORDEAUX    390,
90% Merlot e 10% Petit Verdot
91 pontos James Suckling

LASBASTIDE DAUZAC GRAND CRU MARGAUX 2016   BORDEAUX    580,
52% Merlot e 48% Cabernet Sauvignon
93 pontos Wine Spectator, 92 Robert Parker

LES ANGELOTS DE VILLEMAURINE 2009   BORDEAUX  890,
SAINT-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ
95% Merlot e 5% Cabernet Franc

CHÂTEAU GLORIA SAINT-JULIEN 2013   BORDEAUX    950,
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot e 4% Cabernet Franc

CHÂTEAU VILLEMAURINE 2009   BORDEAUX  1200,
SAINT-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ
95% Merlot e 5% Cabernet Franc


VINHO TINTO ITÁLIA

CHIANTI CORBELLI SANGIOVESE DOCG 2018   TOSCANA   99,

MONTEPULCIANO PREMIUM NOBILE DELLE ROCHE 2017   ABRUZZO   139,

LUCCARELLI PRIMITIVO 2019   PUGLIA    155,

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE SARTORI 2017   VÊNETO   189,
55% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Croatina

NAXOS ROSSO TERRE SICILIANE IGT 2016   SICILIA   240,
85% Nero D´Avola e 15% Cabernet Sauvignon

BARBERA D´ALBA ZIO NANDO RIVETTO 2016   PIEMONTE   320,

DA VINCI BRUNELLO DI MONTALCINO 2013   TOSCANA   460,

BUENO-CIPRESSO BRUNELLO DI MONTALCINO 2007   TOSCANA   550,

BAROLO SERRALUNGA D’ALBA RIVETTO 2014    PIEMONTE   740,
100% Nebbiolo | 30 meses em barris de carvalho


VINHO TINTO PORTUGAL

PORTA 6 TINTO 2018   LISBOA   95,

REGIA COLHEITA DOC RESERVA 2017   ALENTEJO    139,
Alicante Bouschet, Aragonez e Tricandeira | 8 meses em barricas

QUINTA DO PENEDO 2016  
DÃO   178,
70% Touriga Nacional e 30% Alfrocheiro | 12 meses em barricas

REGUENGOS GARRAFEIRA DOS SÓCIOS 2013   ALENTEJO   340,
65% Alicante Bouschet, 20% Touriga Nacional e 15% Tinta Caiada


1/2 GARRAFA

TERRANOBLE CHARDONNAY 2019   CHILE   68,

QUINTA DOS BONS VENTOS LISBOA TINTO 2019   PORTUGAL   59,

RUCA MALEN AIMÉ MALBEC 2019   ARGENTINA   65,

ALTA VISTA ESTATE PREMIUM CABERNET SAUVIGNON 2017  ARGENTINA   74,

LUIGI BOSCA RESERVA MALBEC 2016   ARGENTINA   110,


VINHOS LICOROSOS

TARAPACÁ RESERVA LATE HARVEST 2020   CHILE
taça  18,        garrafa 500ml   95,

TAÇA VINHO DO PORTO TAWNY 10 ANOS   PORTUGAL   38,

TAÇA VINHO DO PORTO RUBY    PORTUGAL   22,

TAÇA VINHO MADEIRA JUSTINO´S  PORTUGAL   22,


Taxa de rolha R$ 80 por garrafa de 750ml

Taxa de rolha R$ 120 por garrafa Magnum