Restaurante Chalet Suisse | Curitiba | 41 3364 7889

Adega 2021

ESPUMANTES E CHAMPAGNE

COURMAYEUR MOSCATEL    BRASIL   89,

CAVA DON ROMÁN BRUT ou DEMI SEC  ESPANHA   110,

CAMPOS DE CIMA BRUT PINOT NOIR ROSÉ 2017  BRASIL   128,

CAVE GEISSE BRUT 2017   BRASIL   149,

ASTI FONTANA FREDDA   ITÁLIA   165,

CAVE GEISSE BLANC DE NOIR BRUT 2017   BRASIL   190,
100% Pinot Noir | 36 meses de guarda

CHAMPAGNE MOËT & CHANDON BRUT   FRANÇA   570,


VINHO BRANCO

CORDILLERA ANDINA RESERVA SAUVIGNON BLANC 2019   CHILE   89,

ALTO MADERO COLCHAGUA CHARDONNAY 2019   CHILE   94,

CASA VALDUGA TERROIR GEWÜRZTRAMINER 2020   BRASIL  115,

TONS DE DUORUM BRANCO DOURO 2019   PORTUGAL   124,
Uvas: 30% Viosinho, 30% Rabigato, 20% Verdelho e 20% Arinto

ALTA VISTA ESTATE PREMIUM CHARDONNAY 2019   ARGENTINA   132,

CHÂTEAU REYNON SAUVIGNON BLANC 2016   FRANÇA   175,
90 pontos Wine Spectator

EL ENEMIGO CHARDONNAY 2018   ARGENTINA   220,
95 pontos Guia Descorchados, 91 Wine Spectator

CHABLIS 1er CRU BEAUROY ADRIEN MICHAUT 2017   FRANÇA   390,


VINHO ROSÉ

CORDILLERA ANDINA RESERVA SYRAH 2020   CHILE   89,

PINK RABBIT SYRAH GRENACHE 2019   FRANÇA   135,

CHÂTEAU POURCIEUX ROSÉ DE PROVENCE 2018   FRANÇA   187,
90 pontos Wine Enthusiast


VINHO TINTO BRASIL

CASA VALDUGA TERROIR MERLOT 2015    115,
8 meses em barricas | Vale dos Vinhedos – RS

MIOLO SINGLE VINEYARD 2019    124,
100% Touriga Nacional | Campanha – RS

ALMAÚNICA SUPER PREMIUM QUATRO CASTAS 2018    189,
40% Syrah, 35% Merlot, 15% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon
24 meses em barricas | Vale dos Vinhedos – RS


VINHO TINTO PORTUGAL

PORTA 6 TINTO 2018   LISBOA   95,

REGIA COLHEITA DOC RESERVA 2017   ALENTEJO    139,
Alicante Bouschet, Aragonez e Tricandeira | 8 meses em barricas

QUINTA DO PENEDO 2012  
DÃO   178,
70% Touriga Nacional e 30% Alfrocheiro | 12 meses em barricas
90 pontos Wine Enthusiast

REGUENGOS GARRAFEIRA DOS SÓCIOS 2013   ALENTEJO   340,
65% Alicante Bouschet, 20% Touriga Nacional e 15% Tinta Caiada

DUORUM RESERVA VINHAS VELHAS 2017   DOURO  480,
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Souzão
93 pontos Wine Enthusiast  | 18 meses em barricas


VINHO TINTO ARGENTINA 

GRAN BODEGA BONARDA MALBEC 2020    85,
50% Bonarda e 50% Malbec

LOS HAROLDOS CHACABUCO MALBEC 2019   99,

NIETO SENETINER RESERVA BONARDA 2019   
115,

BELASCO DE BAQUEDANO LLAMA OLD VINE 2017   119,
100% Cabernet Franc | 91 pontos James Suckling

ALTA VISTA ESTATE PREMIUM MALBEC 2017    132,
91 pontos Robert Parker | 12 meses em barrica

PIATTELLI RESERVE MALBEC TANNAT SALTA 2017  145,
50% Malbec e 50% Tannat | 90 pontos Wine Spectator

LAS PERDICES ALA COLORADA ANCELLOTTA 2015   167,
100% Ancellotta | 15 meses em barricas de 1º uso

CLOS DE LOS SIETE 2016   175,
Syrah, Malbec, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon
94 pontos James Suckling

CARMELO PATTI CABERNET SAUVIGNON 2010   189,
94 pontos Guia Descorchados

ALMA NEGRA MISTERIO 2017   220,

DV CATENA MALBEC MALBEC 2016   235,

BARDA PINOT NOIR 2018 – PATAGÔNIA   264,

PULENTA SINGLE VINEYARD FINCA LA ZULEMA 2014   295,
100% Malbec | 18 meses em barrica

GALA 4 LUIGI BOSCA CABERNET FRANC 2015   320,
95% Cabernet Franc e 5% Malbec
93 pontos Wine Enthusiast, 93 Guia Descorchados

VIÑA COBOS BRAMARE MALBEC LUJÁN DE CUYO 2015   360,

VIÑA COBOS BRAMARE CABERNET SAUVIGNON 2015   360,

LAS PERDICES TINAMÚ 2016   370,
60% Malbec, 25% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot e 5% Tannat
24 meses em barricas novas

LUCA BESO DE DANTE 2018   390,
50% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec e 10% Cabernet Franc
94 pontos James Suckling, 93 Robert Parker

PARCELA NICOLA CATENA ZAPATA 2016   460,
100% Bonarda | 18 meses em barrica
94 pontos James Suckling

ALTO 2010 – BODEGA ALTA VISTA   750,
80% Malbec e 20% Cabernet Sauvignon | 95 pontos Wine Spectator

GRAN ENEMIGO SINGLE VINEYARD GUALTALLARY 2015   900,
85% Cabernet Franc e 15% Malbec
95 pontos Robert Parker, 98 James Suckling

GRAN ENEMIGO SINGLE VINEYARD GUALTALLARY 2013   1600,
85% Cabernet Franc e 15% Malbec
100 pontos Robert Parker, 99 James Suckling


VINHO TINTO CHILE

CONVENTO VIEJO RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2018   89,

ANNIE SPECIAL RESERVE PINOT NOIR 2016   99,

TARAPACÁ RESERVA CARMENÈRE 2019  110,

CAROLINA RESERVA SYRAH ESTATE 2015   118,

QUEULAT VENTISQUERO GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2017  129,

QUEULAT VENTISQUERO GRAN RESERVA CARMENÈRE 2017  129,

TARAPACÁ GRAN RESERVA PINOT NOIR LEYDA 2018   155,

GREY VENTISQUERO CARMENÈRE SINGLE BLOCK 2017   189,
92 pontos Descorchados | 18 meses em barricas

VALDIVIESO SAGRADA FAMILIA CABERNET FRANC 2015   240,
94 pontos Descorchados | 18 meses em barricas

MONTES ALPHA SERIES SYRAH 2016   260,
92 James Suckling, 93 Wine Spectator

SANTA INÉS ENIGMA E6 BLEND 2010  320,
Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec e Carignan
18 meses em barricas

VERTICE APALTA CARMENÈRE SYRAH 2016   350,
50% Carmenère e 50% Syrah
96 pontos Descorchados | 18 meses em barricas

CABALLO LOCO GRAND CRU APALTA 2015   490,
65% Cabernet Sauvignon e 35% Carménère | 18 meses em barricas
95 pontos Descorchados, 92 Wine Enthusiast

DON MELCHOR CONCHA Y TORO 2014   970,
92% Cabernet Sauvignon e 8% Cabernet Franc
98 James Suckling, 96 Wine Spectator


VINHO TINTO ESPANHA

VIÑA LABRADA D.O.P. GARNACHA 2019  CARIÑENA   95,
100% Garnacha

VEGAVAL GRAN RESERVA TEMPRANILLO 2011   VALDEPEÑAS  149,

MARQUÉS DE TOMARES CRIANZA 2017   RIOJA   178,
90% Tempranillo e 10% Graciano

NUESTRO 20 MESES 2015   RIBERA DEL DUERO   350,
100% Tempranillo | 20 meses em barrica


VINHO TINTO FRANÇA

CÔTES DU RHÔNE LEÓN PERDIGAL 2017   RHÔNE    136,
Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan e Mourvèdre

CHÂTEAU DES GRAVES MERLOT 2008   BORDEAUX    170,

CHÂTEAU LABAT HAUT-MÉDOC 2015   BORDEAUX    240,
50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot
93 pontos James Suckling, 92 Wine Enthusiast

CHÂTEAU CARONNE HAUT-MÉDOC 2015   BORDEAUX    260,
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 5% Petit Verdot

HAUTES-CÔTES BEAUNE NUITON-BEAUNOY 2016   BORGONHA   275,

CHÂTEAU HAURA GRAVES 2015   BORDEAUX    290,
66% Cabernet Sauvignon e 34% Merlot
92 pontos Robert Parker

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP 2016   RHÔNE   380,
CHÂTEAU DE LA GRANDE GARDIOLE ‘LES VIELLES VIGNES’
60% Syrah, 30% Grenache e 10% Mourvèdre
93 pontos Wine Enthusiast

CHÂTEAU MARQUIS LALANDE SAINT-JULIEN 2009   BORDEAUX  450,
53% Cabernet Sauvignon e 47% Merlot

LES ANGELOTS DE VILLEMAURINE 2009   BORDEAUX  860,
SAINT-ÉMILION GRAND CRU
95% Merlot e 5% Cabernet Franc

CHÂTEAU VILLEMAURINE 2009   BORDEAUX  1100,
SAINT-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ
95% Merlot e 5% Cabernet Franc


VINHO TINTO ITÁLIA

CHIANTI CORBELLI SANGIOVESE DOCG 2018   TOSCANA   99,

LUCCARELLI PRIMITIVO 2019   PUGLIA    155,

MONTRESOR CAMPO MADONNA 2016   VÊNETO   189,
100% Cabernet Sauvignon | 12 meses em barris de carvalho francês

BARBERA D´ALBA ZIO NANDO RIVETTO 2016   PIEMONTE   290,

DA VINCI BRUNELLO DI MONTALCINO 2013   TOSCANA   380,

BUENO-CIPRESSO BRUNELLO DI MONTALCINO 2007   TOSCANA   470,

BAROLO SERRALUNGA D’ALBA RIVETTO 2014    PIEMONTE   650,
100% Nebbiolo | 30 meses em barris de carvalho


1/2 GARRAFA

CEFIRO RESERVA SAUVIGNON BLANC 2018   CHILE   68,

TERRANOBLE CHARDONNAY 2019   CHILE   68,

QUINTA DOS BONS VENTOS LISBOA TINTO 2019   PORTUGAL   59,

CRIOS SUSANA BALBO MALBEC 2019   ARGENTINA   65,

TARAPACÁ GRAN CABERNET SAUVIGNON 2017   CHILE   72,

LUIGI BOSCA RESERVA MALBEC 2016   ARGENTINA   110,


VINHOS LICOROSOS

TARAPACÁ RESERVA LATE HARVEST 2019   CHILE
taça  16,        garrafa 500ml   89,

TAÇA VINHO DO PORTO TAWNY 10 ANOS   PORTUGAL   34,

TAÇA VINHO DO PORTO RUBY    PORTUGAL   18,

TAÇA VINHO MADEIRA JUSTINO´S  PORTUGAL   18,


Taxa de rolha R$ 80 por garrafa de 750ml

Taxa de rolha R$ 120 por garrafa Magnum