Peixe cru marinado no suco de limão com especiarias e cebola roxa.

Servido na taça com alface em tiras, molho golf e camarões

Wurst-Käse-Salat – típica salada suíça com alface, queijo Raclette, salsicha Servelat, tomate, cebola e pepino picados, molho caseiro com ervas.

(1/2 dz) R$ 95  (1dz) R$ 175

Massa folhada recheada com camarões e molho champagne.

Massa folhada recheada com molho bechamel e cogumelos frescos.

150g R$ 64    250g R$ 95

Carpaccio de carne seca típico de Grisons na Suíça.

Servido com folhas verdes, parmesão e pesto.

Batatas com queijo Raclette derretido e páprica.

1/2 porção de entrada

Salsicha de vitela grelhada com molho mostarda ou rôti com cebola. Acompanha broa artesanal.

Para homenagear os 40 anos de história do restaurante, criamos uma releitura de um dos maiores clássicos do cardápio! Mignon grelhado com cebola na manteiga Café de Paris, servido com arroz e batata palha artesanal. Inclui o prato de cerâmica para a sua coleção.

Peito ou coxa de pato assado ao molho rôti com laranja e vinho tinto. Acompanha Spätzli e repolho roxo.

Cortado em cubos e servido com arroz, batata palha e chutney de abacaxi.

Mignon em cubos grelhado com molho rôti, vinho tinto e páprica. Acompanha Spätzli na manteiga.

Prato típico da cidade de Zurique, servido com batata Rösti. Fatias de vitela grelhadas com vinho branco, creme de leite e champignon.

Servido com arroz e batata palha artesanal

Salsicha de vitela grelhada com molho mostarda ou rôti com cebola. Servida com batata Rösti

Penne gratinado com queijos suíços, batata, creme leite e cebola frita.

Penne glúten free com fundo de alcachofra, tomate e manjericão regados no azeite.

Tradicional receita que mistura os queijos suíços Gruyère, Appenzeller e Emmenthal com vinho branco e Kirsch. Acompanha cesta de pães e batatinhas cozidas.

Mignon cortado em finas fatias e cozido em caldo de carne. Sem fritura, sem cheiro no ambiente e mais saudável. Fondue de carne mais popular na Suíça e presente no cardápio desde 1983. Acompanha batata Rösti e 8 molhos variados. * TODOS OS DIAS *  

Mignon em cubos fritos no óleo de algodão. Acompanha batata Rösti e 8 molhos variados. * TERÇA, QUARTA E QUINTA-FEIRA *    

Serviço mínimo para duas pessoas e cobrado por pessoa que consumir. Sequência Kids 6 a 10 anos R$ 115 por criança.